fbpx

Giá Sâm Tươi Hàn Quốc Xách Tay – Cách Dùng Và Ngâm

Sâm củ tươi xách tay từ Hàn Quốc có thể làm quà biếu, ngâm rượu hoặc buôn sỉ, sản phẩm được ưa chuộng bởi hàng order có ngay trong tuần, chất lượng đảm bảo.

Bạn đang thắc mắc giá 1kg sâm tươi Hàn Quốc bao nhiêu, cách sử dụng và bảo quản nhân sâm tươi? Cách làm sâm tươi ngâm mật ong hay sâm tươi ngâm rượu? Bài review dưới đây sẽ giải đáp các thắc mắc đấy cho bạn.

1. Phân Loại Và Giá Sâm Tươi Hàn Quốc

Shetbe shop hiện nay đang xách tay các dạng sâm củ tươi, trọng lượng và giá thành rất đa dạng, bao gồm sâm loại 1, sâm loại 2, sâm loại 3 và sâm hầm gà. (tương tự sâm loại 3)

Sâm tươi loại 1: từ 3-5 củ/kg, giá giao động từ 2tr200k - 3tr100. Loại này củ nhỏ có thể đạt 200g, củ to có thể lên đến 300-350g. Hàng tươi xách tay và nhận order trước. Tùy thuộc vào thời vụ, thường không quá 6-7 ngày là bạn đã có ngay sâm tươi. 

Nhân sam loại 1 còn tươi

Nhân sam loại 1 còn tươi

Tiếp theo là sâm tươi loại 2: Từ 6-8 củ/kg, giá giao động từ 1.850tr/kg - 2.05tr/kg

Sâm tươi loại 2, từ 6-8 củ/kg

Sâm tươi loại 2, từ 6-8 củ/kg

Đối với sâm loại 3 và sâm hầm gà: Từ 10-12 củ/kg, giá giao động từ 1.350tr/kg - 1.650tr/kg

Nhân sâm còn tươi với nhiều kích cỡ được khách hàng order trước với shetbe

Nhân sâm còn tươi với nhiều kích cỡ được khách hàng order trước với shetbe

2. Cách Sử Dụng Sâm Tươi Hàn Quốc 

2.1. Sâm Loại 1 & 2

Bạn đang sở hữu những củ sâm tươi có tuổi đời trung bình cao đối với nhóm bạch nhân sâm tại Hàn Quốc. Chính vì tuổi đời cao nên củ sâm cũng đạt kích thước, chiều dài, cân nặng chuẩn, màu vàng nhạt đặc trưng, đặc biệt là hàm lượng ginsenosides (Saponin) trong củ sâm đã đạt đến giá trị cao hơn hẳn các củ sâm non tuổi.

Sâm loại 1 thường là sâm 4-6 tuổi, sâm này thường được người Hàn Quốc ngâm rượu, chế biến nhân sâm đỏ dùng tại nhà hoặc thương mại trong và ngoài nước. Ngâm rượu cũng có thể áp dụng với nhân sâm loại 2 từ 4-5 tuổi, trọng lượng từ 6-8 củ/kg.

Nhân sâm loại 1 với các củ sâm đạt chuẩn được dùng để làm rượu sâm

Nhân sâm loại 1 với các củ sâm đạt chuẩn được dùng để làm rượu sâm

Sâm tươi ngâm rượu:

Cách ngâm rượu sâm tươi: Có 2 cách dùng:

- C1: Dùng 40g nhân sâm thái lát ngâm với 1 lít rượu trắng từ 30-35 độ trong 3-4 tuần. Nếu ngâm nhiều sâm hơn thì tăng lượng rượu lên theo tỷ lệ.

- C2: Dùng 3-4 củ sâm tầm 250-300g/củ đã được làm sạch đất cát, ngâm cùng từ 3,5-4 lít rượu trắng, ngâm trong 6 tuần là dùng được. 

Sau khi dùng hết rượu sâm nước đầu thì đổ thêm 0,5l vào ngâm tiếp 2-3 tuần nữa. Người trung lão niên không mắc bệnh tiêu chảy, viêm dạ dày, mật,...đều dùng được. Uống ngày 2-3 lần, mỗi lần 30-50ml, trước hoặc trong bữa ăn.

Rượu nhân sâm tươi với các củ nhân sâm từ 250-300g

Rượu nhân sâm tươi với các củ nhân sâm từ 250-300g

2.2. Sâm Loại 3

Sâm loại 3:

Dùng làm nhân sâm thái lát tẩm hoặc không tẩm mật ong

Bạn có thể học người Hàn thái lát mỏng nhân sâm, tẩm mật ong cho chúng và phơi hoặc sấy khô nhanh dưới ánh nắng mặt trời. Mật ong giúp bảo quản nhân sâm tốt hơn và cũng chưa nhiều vitamin, dưỡng chất, làm dịu cái đắng của sâm. 

Người Hàn chọn nhân sâm trắng tầm 4-5 tuổi, những củ sâm không quá to và nặng. Cứ 100g sâm bạn đã có thể dùng từ 1-3 tháng, tùy số lần/ngày. Rễ sâm được tận dụng để hầm gà, nấu cháo....

Nhân sâm Hàn Quốc ngâm mật ong

Đây là cách bảo quản sâm tươi hiệu quả, đồng thời giúp phát huy hữu hiệu của nhân sâm tươi. Vị ngọt của mật ong cũng làm quá trình thưởng thức thêm hấp dẫn, giảm đắng.

Cách ngâm sâm tươi với mật ong: Bạn tham khảo tại mục 6 của bài viết nhé.

Nhân sâm đỏ tẩm mật ong thái lát:

- Sâm được thái lát dày khoảng 2mm, hấp cách thủy 1 lượt, vớt ra để nguội rồi ngâm vào dung dịch mật ong từ 30-45 phút.

- Sau đó người ta vớt sâm ra, hấp tiếp bằng hơi nước, bước kế tiếp lại nhúng vào dung dịch mật ong lần 2.

- Sau cùng sâm thái lát được vớt ra và sấy khô bằng cách phơi dưới ánh nắng mặt trời hoặc dùng máy sấy nhân sâm. Sấy giúp cho các lát sâm không bị dính vào nhau. Lát sâm sau khi tẩm và ngậm mật ong sẽ có độ cứng tương đối, màu đỏ đăc trưng. 

Mật ong thường được thêm vào các công thức nhân sâm để trung hòa vị đắng của sâm

Mật ong thường được thêm vào các công thức nhân sâm để trung hòa vị đắng của sâm

- Người ta bảo quản sâm trong lọ thủy tinh đậy chặt hoặc hút chân không và bao gói trong bao bì nhựa. 

Sâm thái lát phơi/sấy khô: Thái lát sâm theo chiều xéo (nghiêng) tầm 2-2,5mm, thái cả rễ, rồi đem phơi dưới ánh nắng mặt trời trong 3 ngày. Bảo quản sâm thái lát phơi khô trong lọ thủy tinh đậy chặt nắp. 

Nhân sâm tươi thái lát có thể được phơi khô có hoặc không cần tẩm mật ong

Nhân sâm tươi thái lát có thể được phơi khô có hoặc không cần tẩm mật ong

Loại sâm thái lát này có thể dùng để uống trà, thêm vào các món soup.

Loại sâm thái lát này có thể dùng để uống trà, thêm vào các món soup.

Nhân sâm thái lát phơi khô được dùng như trà hằng ngày

2.3. Sâm Hầm Gà

Sâm hầm gà:

Sâm hầm với gà hay còn gọi là gà tần sâm, là món ăn giúp bồi bổ cơ thể, hồi phục sức khỏe của người Hàn Quốc. 

Bạn có thể chọn 1 con gà ta tầm 800g cho phần ăn 1 người.

Gà bạn sơ chế sạch, mổ gà bắt cách mổ moi chứ ko mổ hết lườn của nó. Sau đó, bạn lấy hết lòng gà ra, kế tiếp, nhồi chặt vào bên trong các nguyên liệu như: Gạo nếp, táo tào, bạch quả, hạt sen.

Bạn có thể nhồi cả củ sâm vào hoặc cho vào hầm cùng với gà. Một con gà bạn sử dụng từ 1-2 củ sâm là đủ.

 Giai đoạn nấu, bạn hầm trong 50p với lửa to, sau đó nêm nếm thêm gia vị vừa miệng, hầm tiếp 10-15p nữa thì tắt bếp, mút ra bát to và cho thêm hành hoa cùng tiêu lên trên. Dùng khi còn nóng cùng muối tiêu chanh.

Món ăn này có vị ngọt thanh của sâm và ngọt béo, mùi thơm của nước súp thịt gà, rất bổ dưỡng mà lại không gây ngấy.

Sâm tươi loại củ nhỏ thường được làm món gà tần sâm rất bổ dưỡng

Sâm tươi loại củ nhỏ thường được làm món gà tần sâm rất bổ dưỡng

3. Công Dụng Của Sâm Tươi 

Sau đây là những lợi ích của nhân sâm tươi nói chung, đã được các nhà nghiên cứu Hàn Quốc công bố trên các phương tiện truyền thông toàn Thế Giới:

1. Giúp bổ sung năng lượng, phục hồi sinh lực, tăng sức bền cho cơ thể.

2. Thúc đẩy lưu thông tuần hoàn máu, tạo máu và ổn định nhịp tim

3. Ổn định cholesterol, tốt cho người bệnh xơ vữa động mạch

4. Tốt cho những bệnh nhân mắc bệnh mãn tính

5. Phòng ngừa ung thư, hỗ trợ tốt bệnh nhân ung thư trong quá trình điều trị

6. Tăng cường chức năng của tim, gan, phổi, lá lách và hệ bài tiết

7. Cải thiện tình trạng mệt mỏi thường xuyên, làm giảm căng thẳng và sức ép lên hệ thần kinh

8. Tăng cường sức đề kháng của cơ thể

9. Tốt cho chức năng sinh lý của nam và nữ, cải thiện chứng rối loạn cương dương

10. Giải độc cho gan và hạn chế các tác hại của bia rượu lên gan

Cùng nhiều lợi ích khác nữa của nhân sâm nói chung và nhân sâm đỏ nói riêng.

Nhân sâm mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe dưới các dạng bào chế khác nhau

Nhân sâm mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe dưới các dạng bào chế khác nhau

4. Đối Tượng Sử Dụng

4.1. Những Đối Tượng Được Khuyến Khích

Sâm củ tươi phù hợp với nhiều đối tượng, như:

- Người mắc bệnh mãn tính nào đó (Lâu khỏi)

- Người đang điều trị tiểu đường, mỡ máu, hoặc các bệnh liên quan đến huyết áp, tim mạch

Nhân sâm phù hợp cho nhiều lúa tuổi, với bất kỳ giối tính nào và tốt cho người mắc bệnh mãn tính

Nhân sâm phù hợp cho nhiều lúa tuổi, với bất kỳ giới tính nào và tốt cho người mắc bệnh mãn tính

- Người cao tuổi, trung niên đang xuất hiện các dấu hiệu lão hóa hoặc kiệt sức, thanh thiếu niên lao động dưới cường độ cao, mệt mỏi thường xuyên.

4.2. Những Đối Tượng Hạn Chế Hoặc Không Nên Dùng

Trẻ em dưới 10 tuổi hoặc phụ nữ mang thai không nên dùng nhân sâm tươi và các chế phẩm từ nhân sâm tươi.

Trẻ nhỏ dưới 10 tuổi hệ tiêu hóa vẫn còn kém, có thể không hấp thụ tốt dưỡng chất của sâm.

 Đối với phụ nữ mang thai, nhân sâm thuộc loại nguyên khí đại bổ, nếu như mang thai không lâu người mẹ dùng nhân sâm có thể gây nên khí thịnh âm hoa, âm mà suy thì hỏa vượng, gây nên nôn mửa, phù nước, huyết áp tăng, xuất huyết âm đạo,..thậm chí sảy thai.

- Những người đang bị bệnh đau dạ dày, viêm loét, đau bụng do viêm gan, ruột, táo bón: Nhân sâm bổ khí, khí càng thịnh huyết càng hưng vượng, làm cho bệnh lâu khỏi.

5. So Sánh Sâm Củ Tươi Và Các Dạng Bào Chế Khác

Nhân sâm tươi, tùy vào cách bảo quản, sơ chế, chế biến và bảo quản sau chế biến sẽ mang lại những giá trị dược tính khác nhau. Những củ nhân sâm tươi càng nhiều tuổi thì dược tính càng cao. Sâm 6 tuổi là loại sâm có hàm lượng saponin đầy đủ nhất.

 Sâm tươi 6 tuổi này nếu như kết hợp với hấp cách thủy và phơi, sấy để chế biến nhân sâm đỏ thì dược tính phát huy rất tốt.

Sâm tươi được ưa chuộng vì có thể ngâm rượu và chế biến thành nhiều dạng khác, và có thể ăn như 1 thực phẩm hằng ngày.

 Khi mua hàng xách tay sâm tươi này về các bạn có thể làm quà biếu hoặc tự tay chế biến tặng cho gia đình, bạn bè. Nhất là những bạn mê rượu sâm thì chỉ có thể mua sâm tươi về và tự tay ngâm mới an tâm nguồn gốc xuất xứ. 

Tự tay chế biến nhân sâm tươi thay vì mua thành phẩm cũng rất kinh tế, tiết kiệm giá thành.

Nhân sâm tươi dễ chế biến thành nhiểu công thức khác nhau

Nhân sâm tươi dễ chế biến thành nhiểu công thức khác nhau

6. Cách Bảo Quản Sâm Tươi Hàn Quốc

6.1. Bảo Quản Sâm Tươi Trong Tủ Lạnh Hoặc Ngăn Mát

Nhân sâm củ tươi sau khi thu hoạch có thể được bảo quản bằng nhiều cách, thông thường trong ngăn mát tủ lạnh có thể duy trì được từ 7-10 ngày.

Những củ nhâm sâm tươi được đựng trong hộp nhựa và bảo quản trong ngăn mát của các cửa hàng

Những củ nhâm sâm tươi được đựng trong hộp nhựa và bảo quản trong ngăn mát của các cửa hàng

Các rửa nhân sâm đúng cách: Bạn rửa nhân sâm nhưng không được ngâm trong nước đâu nhé, hãy dùng vải ướt lau từ từ, lau kỹ, làm sạch các lớp đất cát, sau đó lau khô kỹ lại nhân sâm, nếu không nhân sâm sẽ ngấm nước và mau hỏng.

Những cách bảo quản khác, mời bạn tham khảo: 

6.2. Nhân Sâm Đỏ _ Hồng Sâm Sấy Khô

Nhân sâm đỏ sấy khô được chế biến như thế nào?

Bạn sấy khô nhân sâm nguyên củ và bảo quản trong túi hút chân không hoặc bình thủy tinh đậy nắp chặt.

Những củ nhân sâm đỏ sấy khô được bảo quản lâu hơn trong túi nhựa (hút chân không)

Những củ nhân sâm đỏ sấy khô được bảo quản lâu hơn trong túi nhựa (hút chân không)

6.3. Nhân Sâm Tươi Ngâm Mật Ong

Hoặc ngâm hẳn nhân sâm tươi thái lát trong dung dịch mật ong rừng.

Cách ngâm sâm tươi với mất ong rất đơn giản. Sau khi thái lát sâm ~ 2mm, bạn cho tất cả nhân sâm vào lọ thủy tinh, (Nên xếp lớp từ từ để tiết kiệm được các khoảng trống). Tiếp đến bạn đổ từ từ dung dịch mật ong vào cho đến khi mật ong ngập hết đến các lớp sâm và sao cho mật dâng ngập lớp trên cùng. 

Ngâm nhân sâm với mật ong sau 1 tuần là có thể bắt đầu dùng được. Mỗi 200-300g sâm bạn có thể dùng đều đặn trong 30-45 ngày, với mỗi ngày 2 lần dùng.

 Khi dùng thì lấy đũa sạch gắp từ 1-4 lát/lần, dùng với nước nóng như uống trà hoặc dùng không, nhưng bạn phải nhai và nuốt cả xác nhân sâm đấy nhé.

6.4. Đóng Gói Chuyên Nghiệp

Một số công ty tại Hàn Quốc cho ra đời các sản phẩm với công thức quen thuộc như Cao hồng sâm, hồng sâm tẩm mật ong thái lát,...Các công ty này chế biến nhân sâm vì mục đích thương mại nên có cách đóng gói bài bản hơn và cũng chuyên nghiệp hơn.

Dưới đây là 1 hình ảnh của cao hồng sâm 365 - 1 sản phẩm của tập đoàn 365 Hàn Quốc.

Hãy Thử Ngay Cao Hồng Sâm 365 Để Tăng Cường & Phục Hồi Sinh Lực Cho Bạn

Hãy Thử Ngay Cao Hồng Sâm 365 Để Tăng Cường & Phục Hồi Sinh Lực Cho Bạn

7. Kết Luận 

Nhân sâm là một dược liệu tốt, một thức quà quý hiếm của tạo hóa và là một thảo mọc nhiều ứng dụng trong đời sống. 

Hãy thử 1 liều nhân sâm tươi cho bản thân và enjoy tác dụng phục hồi sức khỏe cũng như tăng cường chức năng ngũ tạng của nhân sâm. 

Hãy trở thành một bác sĩ cho chính bản thân mình hôm nay và chăm sóc bản thân tốt hơn bằng các sản phẩm xuất phát từ dược liệu quý, nguồn gốc rõ ràng và giá cả phải chăng.

Tất cả có tại shetbe.com, order ngay hôm nay để được shop tư vấn và báo giá nhé!

Đừng quên ủng hộ và share các thông tin bổ ích này cho bạn bè, người thân nhé cả nhà. Chúc tất cả các bạn sống vui, sống khỏe!

SÂM CỦ TƯƠI 

Hàng xách tay, củ sâm còn tươi, mới, ghi rõ nguồn gốc xuất xứ, bao gói an toàn

VND

1.350k-3.100k

/kg

  • Sâm tươi loại 1: 2tr200k - 3tr100
  • Sâm tươi loại 2: 1.850tr/kg - 2.05tr/kg
  • Sâm tươi loại và sâm gà: 1.350tr/kg - 1.650tr/kg
  • Giao hàng miễn phí trên toàn quốc (Trừ khu vực ngoại thành HCM và các tỉnh) 
  • Đổi trả dễ dàng trong vòng 24g với bất kỳ lý do gì
Cẩm Tiên Võ
 

Chào mừng bạn đến với website Shetbe.com. Mình là Cẩm Tiên Võ. Hy vọng rằng những bài viết này sẽ giúp ích cho bạn trong cuộc sống. Mình hiện tại đang cung cấp các sản phẩm thực phẩm và mỹ phẩm xách tay từ thị trường Hàn Quốc, Nhật Bản, Mỹ và Úc. Nếu bạn có nhu cầu mua sản phẩm vui lòng liên hệ mình qua Thông tin liên hệ cửa hàng SHETBE Địa chỉ: 506/33 Đường 3/2 – Phường 14 – Quận 10 – Tp. Hồ Chí Minh. Facebook: https://www.facebook.com/Shetbe/ Hotline: 0937672259 Zalo: 0937672259

Click Here to Leave a Comment Below 0 comments

Leave a Reply:

Call Now Button
error: